Crema di Avocado al Salmone Affumicato

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Inserita da: Admin
Inserita:  Natale
Pagine viste:  1982 Visite
Tempo Preparazione:  30 minuti
Tempo cottura:  5 minuti

Altre informazioni

Portata: antipasti
Tipo Cucina: Tradizione Italiana

Ingredienti

Dosi per 4:

 
il succo di 2 limoni
 
2 avocado  grandi
 
sale
 
50  g  salmone affumicato

Indicazioni

Spremere i limoni. Sbucciare gli avocado e tagliarli a grossi pezzi. Frullarli con il succo dei limoni, sale e 1/2 litro di acqua. Tagliare il salmone a filetti sottili. Accomodare la crema in una zuppiera o nei piatti fondi e guarnire con i filetti di salmone.

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