Involtini di Breasaola e Gorgonzola

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Inserita da: Admin
Inserita:  Ricette Veloci
Pagine viste:  1772 Visite
Tempo Preparazione:  20 minuti
Tempo cottura:  20 minuti

Altre informazioni

Portata: secondi
Tipo Cucina: Tradizione Italiana

Ingredienti

12 fettine di bresaola
150 gr di gorgonzola
50 gr di burro
prezzemolo

 

Indicazioni

In una terrina mantecate il burro e il gorgonzola utilizzando un cucchiaio di legno. Stendete le fettine di bresaola su un grosso piatto da portata quindi spalmate la crema di formaggio su ciascuna. Arrotolate ogni fetta a sigaro, inserendo alle estremità il prezzemolo tritato. Servite i rotolini di bresaola su un piatto da portata.


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