Biscotti al latte magro

Tempo di preparazione	45 minuti
Tempo di cottura	30 minuti
Tempo totale	1 ora e 15 minuti
Porzioni	8
Calorie
Portata	Dessert
Tipo di cucina	Tradizione Italiana

Ingredienti

• 500 gr farina 00
• 100 gr margarina
• 150 gr zucchero semolato
• 50 gr latte magro in polvere
• 100 gr latte parzialmente scremato
• 1 cucchiaio miele
• 1 pizzico sale
• 1 pizzico vanilina
• 1 bustina lievito

Preparazione

1. Lavorare insieme gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
2. Su di un tagliere stendere l’impasto e con un matterello portarlo ad un spessore di circa 2 mm.
3. Con una formina rettangolare ritagliare i biscotti, inciderli con un coltello formando due virgole nella parte centrale, pennellarli con latte fresco e cuocerli in forno a calore moderato per 8 minuti circa.