Categorie
Dessert

Brigidini Toscani

Tempo di preparazione35 minuti
Tempo di cottura15 minuti
Tempo totale50 minuti
Porzioni4
Calorie
PortataSecondi
Tipo di cucinaTradizione Italiana

Ingredienti

  • 400 gr farina setacciata
  • 200 gr zucchero fine
  • 2 cucchiai olio
  • 6 uova
  • 1 pizzico semi di anice
  • 1 pizzico sale
  • olio

Preparazione

  • Disporre la farina a fontana sul tavolo e mettere al centro le uova battute con il sale, lo zucchero, l’olio e i semi di anice.
  • Lavorare bene l’impasto, farlo riposare, tagliarlo a pezzi grossi come nocciole e spianarli con il matterello a forma di cialde.
  • Disporli sulla placca del forno unta di olio e passarli al forno fino a quando saranno dorati.