Brigidini Toscani

Tempo di preparazione	35 minuti
Tempo di cottura	15 minuti
Tempo totale	50 minuti
Porzioni	4
Calorie
Portata	Secondi
Tipo di cucina	Tradizione Italiana

Ingredienti

• 400 gr farina setacciata
• 200 gr zucchero fine
• 2 cucchiai olio
• 6 uova
• 1 pizzico semi di anice
• 1 pizzico sale
• olio

Preparazione

• Disporre la farina a fontana sul tavolo e mettere al centro le uova battute con il sale, lo zucchero, l’olio e i semi di anice.
• Lavorare bene l’impasto, farlo riposare, tagliarlo a pezzi grossi come nocciole e spianarli con il matterello a forma di cialde.
• Disporli sulla placca del forno unta di olio e passarli al forno fino a quando saranno dorati.