Savoiardi caserecci

Tempo di preparazione	45 minuti
Tempo di cottura	10 minuti
Tempo totale	55 minuti
Porzioni	8
Calorie
Portata	Aperitivi
Tipo di cucina	Tradizione Italiana

Ingredienti

• 2 uova intere
• 2 tuorli
• 100 gr zucchero a velo
• 120 gr zucchero
• 1 bustina zucchero vanigliato
• 200 gr farina bianca
• 150 gr amido di frumento
• 1 presa sale
• 1/2 bustina lievito vanigliato, ovvero 8 gr

Preparazione

1. Sbattere a crema uova e tuorli, aggiungere gradatamente zucchero a velo, sale, 100 gr di zucchero, zucchero vanigliato e continuare a sbattere fino ad ottenere una massa cremosa.
2. Setacciarvi sopra la farina mescolata con l’amido ed il lievito e lavorare il tutto.
3. Con due cucchiaini formare dei mucchietti di pasta delle dimensioni di un savoiardo, disporli non troppo vicini sulla lastra del forno imburrata e foderata con carta da forno e cospargerli con lo zucchero rimasto.
4. Cuocere nella parte media del forno preriscaldato a 200 gradi per 8 minuti circa.