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Secondi Carne

Tonno del Chianti – Cucina Toscana

Siamo nelle bellissime campagne toscane qualche centinaio di anni addietro, ed abbiamo un problema, abbiamo tanta carne di maiale in eccesso che non vogliamo consumare, ma nemmeno farne tutte soppressate e come risolviamo? Sfruttiamo l’arte della conservazione utile per carni ancor più delicate come il pesce, vediamo come! Tempo di preparazione 3 minuti Tempo di […]