Zuccherini romagnoli

Tempo di preparazione	45 minuti
Tempo di cottura	15 minuti
Tempo totale	1 ora
Porzioni	8
Calorie
Portata	Dolci
Tipo di cucina	Tradizione Italiana

Ingredienti

• 800 gr farina
• 400 gr zucchero
• 200 gr burro
• 5 uova
• buccia di limone grattugiata
• 2 bustine lievito vanigliato
• latte q. b. per impastare
• codette, bilini o guarnizioni simili per decorare

Procedimento

1. Impastare tutti gli ingredienti avendo l’accortezza di incorporare il burro sciolto.
2. Tirare una sfoglia dello spessore di circa 5 mm.
3. Tagliare i biscotti con le apposite formine, decorare a piacere.
4. Disporre su una teglia o sulla leccarda foderata di carta da forno.
5. Infornare in forno caldo (180 gradi) e cuocere per circa 10 minuti.