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San Valentino

Semifreddo al Miele e Semi di Papavero

Tempo di preparazione 20 minuti Tempo di cottura 0 minuti Tempo totale 20 minuti Porzioni 4 Calorie Portata Dessert Tipo di cucina Tradizione Italiana Ingredienti 2 tuorli, 150 gr. di zucchero semolato, 200 gr. di panna fresca, 200 gr. di latte fresco, 4 cucchiai di miele d acacia o mille fiori 1 cucchiaio di estratto […]

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San Valentino

California Maki Sushi

Tempo di preparazione 60 minuti Tempo di cottura 18 minuti Tempo totale 1 ora e 18 minuti Porzioni 2 Calorie Portata Antipasti Tipo di cucina Estera Ingredienti Per 10 California Maki: 1 foglio di alga nori, 1/8 di un piccolo avocado, 3 bastoncini di surimi, 1/8 di un piccolo cetriolo, 1 cucchiaino di maionese. Per […]

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San Valentino

Tagliatelle al Cioccolato Ragu Bianco e Nocciole Croccanti

Tempo di preparazione 40 minuti Tempo di cottura 40 minuti Tempo totale 1 ora e 20 minuti Porzioni 4 Calorie Portata Primi Tipo di cucina Creativa Ingredienti Per le tagliatelle al cioccolato: 200 gr di farina, 50 gr di cioccolato fondente, 80 gr di semola di grano duro, 3 tuorli e 2 uova. Per il […]

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San Valentino

Uova di Quaglia al Tonno

Tempo di preparazione 15 minuti Tempo di cottura 5 minuti Tempo totale 20 minuti Porzioni 8 crostini Calorie Portata Antipasti Tipo di cucina Creativa Ingredienti Per i crostini: 8 uova di quaglia, 1 piccola baguette, alcune foglie di indivia riccia, 3 piccoli pomodori maturi, 8 filetti di acciughe, Olive nere denocciolate ciuffetti di prezzemolo per […]

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San Valentino

Bonet

Bonet, e ci immergiamo nelle campagne Francesi? No, la destinazione questa volta è piemontese, in particolare ci troviamo nelle Langhe e nel Monferrato. Nel dialetto piemontese “bonet”, sta a significare berretto, sarà perché somiglia allo stampo in rame usato per fare questo tipo di dolci, sarà perché è l’ultimo indumento che si indossa prima di […]